dah lama tak share menu-menu mudah dengan kawan-kawan.
jumaat lepas ayu merajinkan diri mengukus apam. Saje-saje.. sebab adik lelaki ayu yang kat study ILP berdekatan berhujung minggu kat rumah ayu, so, masakkan kuih-kuih gini masa ada dia baru layan. Meriah sikit makan adik beradik. hehe.
 |
| apam nasi senang |
Senang aje resepinya. ayu ambil dari kak yatie.(izin ayu share ye kak)
Bahan-bahan & caranya :
Step 1 :
Nasi 2 cawan
Gula 1 1/2 cawan
Air 2 1/2 cawan
*blend nasi bersama air. Masukkan air sedikit demi sedikit hingga nasi hancur halus. Kemudian blend lagi dengan gula.
Step 2 :
Tepung Gandum 2 cawan
Tepung Beras 2 cawan
Yis (mauripan) 2 sudu kecil
* 3 bahan digaul satukan.
Step 3 :
*kemudian campurkan kesemua adunan step 1 dan step 2 gaul hingga sebati. Asing untuk warnakan. Titis pewarna (jika mahu). Dan Perap selama 3 jam. (ayu perap 2 jam pun ok)
Step 4 :
Panaskan pengukus, balut penutup kukus dengan kain, dan kukus adunan yang dimasukkan bekas kecil selama 15 minit. Kalau pakai loyang lama sikit kot. hehe
hidangkan dengan kelapa parut+garam.
