Gambar Berbicara : Kebab Cinta Ayu

:)

Sup Sayur, Ayam dan Telur

Assalamualaikum

Saje nak share super simple menu ni. Bihun sup yang isi sup nya ada macam-macam. ada telur, ayam dadu, sawi, jagung kecik dan carrot.

Ni menu last week. husband request nak bihun sup yang ada telur dan sayur. So, jadilah gini..
Ala, nak share resepi pun segan sebab resepi mudah kan.

Masak sup ayam seperti biasa --> masukkan sayur --> masukkan telur. siap. :) taburkan daun sup dan bawang goreng untuk tambah kesedapan.

Sup Sayur, Ayam dan telur

Oleh sebab ayu baru je nak berjinak dalam Diet Atkins . Ayu merasakan menu ini agak sesuai untuk atkiners. Tambahkan lebih sayur hijau dan tukar lah carrot tu dengan sayur lain. hihi. cume bihun tu lah, kena avoid untuk 2 weeks induction phase. :)

Nota : Tq Sis Yui, tadi dok berguru dengan beliau pasal Atkins ni. hihi.

Menu : Kuih Lapis

Assalamualaikum

dah lama sebenarnya nak buat kek lapis ni. Tapi bertangguh-tangguh. Semalam, terus buat. sebab adik lelaki saya ada, so, ramai sikit tolong makan.ehehe

Ayu share resepi simple ni ya

Bahan-bahan :

• Tepung beras 1 cawan
• tepung gandum 1/2 cawan
• tepung jagung 2 sudu (xde pun ok je)
• 3/4 cawan gula pasir (ayu guna 1/2 cawan je)
• 3/4 sudu teh garam
• pewarna/sirap ros (ayu guna sirap ros, kalau pewarna kosong je rasa)
• santan pekat 1 cawan (ayu guna santan kotak 1 cwn)
• air 3 cawan.

cara-cara :
Panaskan air dalam kukus. Blend tepung,garam,santan,air.Kemudian asingkan pada 2 bahagian, 1 bahagian diwarnakan merah. 1 bahagian boleh gak kalau nak kaler lain. Sediakan loyang yang disapu minyak, lapiskan lapisan pertama dengan putih dan masak 3-5 minit dengan api besar. Lapis kaler merah dan masak 3-5 minit. Lapiskan hingga selesai. Dah siap, sejukkan dulu baru potong. :)

kuih lapis yang senang

Hidangkan dengan air teh o dipetang hari.. haha.. suami ayu kata dia tak suka kuih lapis, tapi tengok laju je makan. konfius kejap. (*_-) kuih ayu leper je sebab loyang nya besar. kena beli loyang kecik la pasni.heehehe

Menu : Bubur Ayam Mudah

Assalamualaikum.

Bubur-bubur ni biasa orang sakit je makan. Hehehe.. Tapi, personally, ayu suka makan bubur, especially bubur ayam ni. Dan, kebetulan ada lah haritu encik abang tu ada mata ikan dalam mulut, tak berapa boleh nak kunyah-kunyah, jadi ayu pun masakkan lah bubur untuk beliau.

bubur ayam ayu

simple je bubur ni. tapi, personally ayu suka. sebab ada rasa ayam kan. Tak lah boring rasa kosong je kalau orang sakit makan..

bahan :

• beras-ayu masak 3 genggam
• ayam-cincang
• lobak-dadu
• bawang merah+putih+halia - ditumbuk
• sup bunjut / rempah tumis
• sedikit rempah sup

cara-caranya :

• Panaskan sikit minyak, masukkan rempah tumis, bahan tumbuk dan rempah sup.
• Masukkan ayam, dan lobak. 
• Masukkan air dan masak hingga didih dan ayam masak. (jadi sup ayam)
• Basuh beras, dan masukkan sup ayam tadi dan masak bubur seperti biasa dan jangan lupa perasakan dengan garam. :)
• Hidangkan dengan serbuk lada hitam dan daun sup.

Nyum Nyum!!

nota : senang cakap, masak sup ayam dan masak bubur guna sup tu. hehehe. Ni cara ayu ya, mungkin korang ada cara yang lebih baik dan sedap. Selamat mencuba.... :)

Menu : Puding Roti Kukus

assalamualaikum.

last week berweekend 3 hari bersama encik suami. Yela, kalau tak, ayu cuti jumaat sabtu, beliau sabtu ahad.. jadi, dapat lah 3 hari berminum petang bersama. :)

dimakan bersama sos kastard

Sebelum kawin lagi ayu dah gemar buat puding roti kukus, sekarang buat untuk encik suami pulak. Menu desert yang super senang. dan super sedap. Tu yang suka masak.

lepas kukus. :)

kalau korang tengah fikir nak masak desert, try la ni. dan ayu rasa ramai je yang dah selalu masak desert ni.

* resepi pernah dikongsi sebelum ni. cume ayu tambah telur jadi 2 biji dan tabur cip coklat.

bahan-bahan

Roti putih - ayu guna 5 keping - kuantiti secukup rasa

telur 2 biji

Susu cair - (setengah tin)

Susu pekat manis - 2-3 sudu besar 

Gula - 1 sudu 

esen vanila - 1 tutup

butter- 2 sudu besar cairkan. atau guna marjerin pun boleh

hiasan : 

kismis

cip coklat

cara-cara

1. kocak telur + gula +esen 
2. masukkan susu cair + pekat = kacau rata.
3. sediakan loyang yang disapu butter tadi agar tak melekat.
4. susun roti yang dipotong kecil dan sapukan butter cair tadi kat roti. (ni untuk bagi roti rasa lemak) korang boleh je curah rata butter tu kalau malas atau boleh sapu planta pada roti.
5. lepas tu, masukkan bancuhan tadi ke atas roti yang disusun & tabur kismis dan cip coklat.
6. Kukus selama 15-20 minit.

sos :

ayu guna susu cair yg ada baki 1/2 tin tadi + gula (ikut kemanisan yang digemari)  + air + tepung kastard (2 sudu teh) = masak sehingga dapat kepekatan yang disukai. tepung kastard dinasihatkan supaya bancuh dulu dengan air baru curah agar tak berketul.

selamat mencuba!! kalau korang longgok semua bahan then kukus pun mesti jadi punya, hihihi

Menu : Half Boiled Egg On Toast

Assalamualaikum.

amboi.. panjang sangat nama menu. Tu bahasa inggeris, in malay.. telur separuh masak di dalam roti bakar. hihi. French toast kata suami saya, tapi french toast sebenar tu adalah roti celup telur kalau tak silap.

Ni pun bukan ayu yang buat. sebab kalau ayu yang buat sarapan memang sangat 'melayu' la jawabnya. Lempeng atau jemput-jemput. hihi.. Weekend lepas, encik suami nak makan sarapan ke'barat'an sikit, so, beliau amik inisiatif sediakan juadah ni.

encik suami yang masak tau, puan isteri tukang tengok. hihi

oh! sedap ok. sebab kami memang suka kan half boiled egg.. hihi

simple dish je pun, tapi ayu share juga lah ya sebagai antara RESEPI MUDAH di dalam blog ayu ni. )

cara-caranya...

• sekeping roti, ditekap dengan cawan, atau sebarang acuan berbentuk bulat, petak mahupun love. Suami saya guna cawan je. 
• Kemudian, panaskan kuali leper(yang tak lekat) dan letak roti yang berlubang tengah tu. 
• Letak sedikit marjerin di tengah-tengah lubang tu. 
• Pecahkan sebiji telur di bahagian roti yang berlubang tu..kemudian, taburlah serbuk lada hitam(kalau tak nak pun tak apa). 
• Tekapkan baki roti yang ditekap tadi ke atas telur tadi, dan terbalikkan roti tadi. 
• Biarkan roti di bahagian bawah tu garing kejap dan..
• siap untuk dihidang bersama sos :)

korang boleh pelbagaikan cara ya. kalau tak suka half boil, boleh je nak dadarkan dulu kemudian letak sikit je ditengah supaya cepat masak. Boleh juga add cheese dan rencah lain.. Fulamak, kalau add cheese, lagi gempaq rasa dia kot. mesti dia cair di dalam. ihihihi.. ok tak pe, lepasni ayu try buat letak cheese.

love,

ayu

Menu : Apam Nasi (mudah)

Assalamualaikum

dah lama tak share menu-menu mudah dengan kawan-kawan.

jumaat lepas ayu merajinkan diri mengukus apam. Saje-saje.. sebab adik lelaki ayu yang kat study ILP berdekatan berhujung minggu kat rumah ayu, so, masakkan kuih-kuih gini masa ada dia baru layan. Meriah sikit makan adik beradik. hehe.

apam nasi senang

Senang aje resepinya. ayu ambil dari kak yatie.(izin ayu share ye kak)

Bahan-bahan & caranya :

Step 1 :

Nasi 2 cawan

Gula 1 1/2 cawan

Air 2 1/2 cawan

*blend nasi bersama air. Masukkan air sedikit demi sedikit hingga nasi hancur halus. Kemudian blend lagi dengan gula.

Step 2 :

Tepung Gandum 2 cawan

Tepung Beras 2 cawan

Yis (mauripan) 2 sudu kecil

* 3 bahan digaul satukan.

Step 3 :

*kemudian campurkan kesemua adunan step 1 dan step 2 gaul hingga sebati. Asing untuk warnakan. Titis pewarna (jika mahu). Dan Perap selama 3 jam. (ayu perap 2 jam pun ok)

Step 4 :

Panaskan pengukus, balut penutup kukus dengan kain, dan kukus adunan yang dimasukkan bekas kecil selama 15 minit. Kalau pakai loyang lama sikit kot. hehe

hidangkan dengan kelapa parut+garam.

Menu : Bubur Sosej

Assalamualaikum.

ok. entry kali ini tentang makan.

saya teringat bubur ni. bubur sosej.

dulu-dulu zaman study saya kerap gastrik. muntah muntah dan beberapa hari xdaya telan makanan. doctor suggest jgn ambil pedas,kafein,kari. dan saya pulak berantu dengan Nasi Kandar masa tu. haha

bila dah tersakit... saya pulak xboleh makan nasi.. perut tak sedia nak hadam benda berat, my friend aka my housemate (suzylah) suggest bubur. dan masa tu saya adalah orang yg xpernah masak bubur. hahaha..

she teach me.

amik 2 genggam beras (utk saya sorang & 2 kali makan), basuh basuh, tanak atas api. masak sampai kembang beras tu, letak la carrot ke..kacang ke..ayam ke... kalau air dah nak kering tapi lum kembang. tambah air lagik. letak garam.. siap....!

laa.. senang je masak bubur. hahaha.. saya dok risau masa tu takut bubur terjadi nasi. kikiki..

masa zaman study dulu mana la masak sangat. (tu saya la). so..ada dlm esbok pun yg segera2. macam nugget, hotdog. so, inisiatif sendiri nak bagi berseri bubur..saya potong sosej..amik lobak.. dadu dadali kan dia.. campur sama..

ni lah bubur nya..

even sekarang saya lebih mahir memasak bubur ayam yang sedap. ceh. perasan lagi.hihihi.. tapi kdg2 saya masak bubur di atas ni juga. and still adik adik saya suka. hehhee.. mungkin kalau ada hijau2 sikit lagi molek.

Resepi Lain ? Sila ke : Resepi Mudah Ayu Zan

love,

ayu zan

Menu : Sambal Tumbuk - Ikan Bilis

Assalamualaikum.

2 hari lepas, ayu masak bubur. rasa macam malas nak makan nasi. hehe

pastu, ayu fikir...bubur tu nak makan dengan apa ya. nak yang pedas-pedas sikit.hihi

tup-tup dapat idea.. Ikan bilis! Tapi ayu ni xlayan sangat ikan bilis goreng. Mesti nak jadikan dia sesuatu baru makan dengan bersungguh.

akhirnya jadilah sambal di bawah. Sory ayu xtahu nama apa..

Bawang besar 1/2 + cili 5 biji + ikan bilis (sesusu) = goreng (agak-agak masak)

Lepastu tumbuk diorang ni bersama bahan perasa.

*kuantiti sila agak-agak ikut tahap kepedasan uolss*

okey, siap. alahai..senang beno. segan aje tepek resepi. hehehe. sama macam sambal belacan, tapi tak de belacan, pakai ikan bilis. kot-kot ada kat luar tu alergic belacan, nak gak sambal tumbok, buat ah gini. Sodap...

ayu dadar telur+bawang, dan makan bubur bersama telur dadar dan sambal tumbok ikan bilis ni.. 

alhamdulillah.. :)

Resepi Lain ? Sila ke : Resepi Mudah Ayu Zan

Weekend Jalan-jalan & Buat Popiah

Assalamualaikum.

hai korang.. hari ni isnin kan.. mcm biasa lah. 2 ari ayu xupdate.. UV pun turun. ape tak nya.. da la xupdate blog.. blogwalking pun ciput. hihi. lagi-lagi time ayu balik kampung. Confirm dok spend time dengan mak lebih. hihi.. Blog pun lupa kejap. Isnin. automatik ingat balik. hihihi

SABTU  hari merdeka kan? Okey, tak terlambat ayu nak wish.. SELAMAT MENYAMBUT HARI KEMERDEKAAN. Moga kita merdeka dari sebarang bentuk penjajahan.

sabtu tu ayu x gi join mana-mana sambutan.. Ayu bawa mak ziarah rumah saudara di Kluang Johor. Pastu ayu gi ke rumah kenalan mak, sebab haritu anak beliau kawin, ayu xdapat hadir.. so, ziarah sekali nak ucap selamat pengantin baru. Album kawin dia siap dah, so dapat la ayu cuci mencuci mata gambar kawin beliau. hehehe. Amboi. 5 persalinan pakaian kawin dia. Tu lom masuk majlis bertandang. Agaknya 7-8 persalinan majlis. hehe. Banyak kan? *kena duit banyak tu, duit ayu sikit.*

AHAD 
Ahad ayu spend time dengan mak la sebelum balik JB. Pagi-pagi ajak mak & adik kecik gi breakfast kat kedai roti canai yang sedap gila tu. Rasanya lama dah tak pekena roti situ.. Lepas tu, gi bawak mak belanja barang dapur. Tengahari pulak, adik lelaki ayu "aman" dok request popiah. So, Ayu pun merajinkan diri memasak untuk beliau.

Buat popiah simple je intinya..tumis bawang merah+putih dengan sikit minyak. + daging cincang. Masak sampai daging tu masak sempurna. Pastu ayu campur mix vege yang ada carrot, kacang pis, jagung tu. Perasakan dengan garam.. Siap. hehe.. eh. lum siap. kena la buat sesi membalut. Belasah aje. Rupa xkisahlah. hehehe

ni la rupa popiah yg xseberapa tu.hehe

Sos pulak mak yang masak. Sos Versi mak. Bawang putih+cili kering= blender. Masak + campur air asam + gula + garam.. Didih! Siap.

Macam tu lah weekend ayu time kat kampung. Spend time dengan family. Siapa tak happy kalau dapat ber-weekend bersama orang tersayang kan..

 P/s : Rahsia Jerawat Terbongkar oleh Dr Hasseenah

puding roti

Assalamualaikum.
Weekend balik kampung lagi. Ada beberapa undangan yang harus dipenuhi. Dan harini mak request nak makan puding roti. Haritu last buat mak kata tak puas makan. Hehehe
Ok kali ni ayu buat puding roti sama je. Cume sikit penambahan aksesori. Tambah bijan dan ceri lebihan buat cornflakes madu haritu. Ala..ni kan juadah sendiri. Belasah aje. Hehe..
RESEPI : http://ayuzan.blogspot.com/2013/07/menu-puding-roti-kukus.html
Resepi ayu ada tepek kat entry bulan lepas.. Bole rujuk kat entry lama-lama ya.. :)

Resepi Lain ? Sila ke : Resepi Mudah Ayu Zan

Published with Blogger-droid v2.0.10

cornflakes madu giant!

Sebenarnya tak cukup cup kecil, so, ada baki sikit lagi, ayu pun guna cup besar yg ada tuh. Hehe
Resepi :
1pack besar cornflakes
1cwn madu
1/2 cwn gula perang/ising *ikut suka
Separuh Butter (pek kecil)
Kismis

1. Masak butter,gula,madu.
2. Campur dgn cornflakes+kismis.
3. Hias dgn apa sahaja. Ayu guna ceri,bijan.. 
4. Masuk dalam cup-cup kecil mahupun besar, dan di bakar sekejap dalam oven. agak-agak berubah warna.. boleh lah dikeluarkan..:)

Resepi Lain ? Sila ke : Resepi Mudah Ayu Zan

Published with Blogger-droid v2.0.10

puding roti kukus lagi

Assalamualaikum.
Happy saturday kawan-kawan.
Mesti ramai je yg dah balik kampung.
Ayu, in shaa allah hari isnin malam selasa sampai muar. ;)
Macam mana sabtu korang?
Mesti ramai yg shopping sakan.
Ayu?
Ayu biasa je. Siang tadi pi Kip Mart masai, ngan mydin. Fuh! Penat. Penat tengok org. Sebab ramai sangat. Nasib baik 90% persediaan dah ready, lagipun ayu cube untuk bersederhana. Cume tadi dok melayan adik adik bujang mencari perkakas mereka. Cerewet lelaki u olls..
Ok, back to our tittle..
Semalam ayu buat puding roti lagi. RUJUK RESEPI : http://ayuzan.blogspot.com/2013/07/menu-puding-roti-kukus.html
Macam biasa la.. 1 minggu sekali buat. Sebab request dr adik-adik yf suka sgt makan.. Hihi..
Sorry xdpt nk BW byk2. Biasa la.. Weekend jd mcm ni. Nanti free ayu balas kunjungan ya. Tq.
Love,
Ayu zan

Published with Blogger-droid v2.0.10

Agar-agar oreo

Assalamualaikum
Lama da x update kan?
Weekend balik muar, memang cenggini.. Kebetulan sabtu ahad di kampung ramai tetamu. So bz la sikit.
Agar-agar oreo ayu buat hari jumaat untuk berbuka. Dan bawa balik muar untuk mak sekali. :)
Actually, agar-agar ni sama je mcm lain-lain tu. Cume add kan oreo yg di patah-patah 2-3. (tapi ayu guna cream-O)
Resepi :
Agar agar serbuk 10 gm
Air 8 cawan sukat beras(ikut tahap keras yg korang suka ya)
Susu cair 1 tin
Cream o/oreo 1 paket (patah2kan)
Gula 3/4 cawan (ikut manis korang suka)
Milo *saje ayu nak kasi warna dia coklat*

Masak agar-agar+air+gula.
Dah didih + susu cair + milo jika suka.
Tabur oreo dalam acuan, dan tuang agar-agar tadi.

Kalau nak buat 3 lapisan(oreo cun kat tengah je)
Bole bahagikan 2 agar-agar,
1 putih susu. - lapisan tengah(oreo)
1 campur milo. - lapisan atas dan bawah.

*Tuang selapis(milo) ke dalam acuan, biar sekejap kasi dia beku sikit, pastu tuang lapisan putih dan tabur oreo di lapisan ke dua.  Biar lapisan ke2 beku kejap, pastu tuang lapisan atas (milo)
Tapi, ayu belasah 1 warna aje. Kui2.. Sebab nak cepat la. Apa lagi.. Lapis bawah je smpat tunggu beku, lapis seterusnya, balun aje. Tu jadi 1 warna aje. Kikiki..
Pada yg suka makan agar-agar mcm ayu, Korang try la ya.

Nota :
Bole hidang ngan susu cair kalau nak versi kuah-kuah.. *ala..kita buat dia kan. Hehe..*
Love,
Ayu

Resepi Lain ? Sila ke : Resepi Mudah Ayu Zan

Menu : Nasi Lemak, Ayam Rempah, Sambal Tempe

Assalamualaikum.

amboi, panjangnya tajuk. kui3..

tak reti dah ayu nak kasi nama.

semalam akibat menengok blog Cik Atie masak ayam goreng berempah,

ayu pun terikut sama. TQ atie for inspired me.

tapi semua resepi ni daripada mak ayu. 

 :) dan memang ayu dah pun bercadang nak masak sambal tumis ikan bilis+tempe. sebab haritu balik Muar, mak ayu bekalkan 5 keping baru usik 2 keping aje. Lepas tu, after fikir-fikir, why not masak nasi lemak aje. mcm serasi aje dengan lauk pauk tu.hehehehe

banyak nya.. tp bukan ayu yg makan ni.

nasi di atas ni, adik ayu (uda) yang punya.

agak-agak banyak gini RM berape kat kedai? ehhehe..

How to cook?

Ayam Goreng Berempah 

ayam goreng berempah tu tak banyak beza dengan cik atie kite buat, cume ada sedikit je beza dengan resepi mak ayu ni sebab guna ketumbar.

Bawang putih + bawang merah  + Halia + kunyit hidup/serbuk + Serbuk Kari + Ketumbar + gula,garam = Kisar halus 

Perap ayam dengan bahan kisar tu + daun kari 

ayu perap masa balik lunch hour kul 1. dan goreng deep fry (minyak banyak-dalam periuk) masa pukul 6.30 ptg

Nasi Lemak 

Basuh beras + santan + bawang putih (diketuk) + halia (diketuk) +garam + air 

kalau ada daun pandan lg sedap.

Sambal Tumis Tempe + ikan bilis

kisar lada kering+bawang besar+bawang putih

ikan bilis + tempe (potong kecil) = goreng dulu

tumis bawang besar 

masukkan bahan kisar, masak sampai garing(ikut selera ya)

masukkan ikan bilis dan tempe yg di goreng td..

masukkan gula+garam+air asam jawa

mak ayu kata, sambal nasi lemak elok manis sedikit (sedikit yaa..)

TQ Mak utk resepi sedap sampai uda menjilat jari.

siap puji kata sambal tumis kakak makin nyummy..hii kembang sekejap. (astagfirullah)

nota hati :

ok tu aje resepi yg nak di kongsi.

niat ayu share bukan menunjuk ya.. takut ada yg salah faham, masak xpandai tapi menunjuk.

ayu sekadar nak berkongsi resepi mudah sebab ayu pecaya kat sana ramai beginner memasak macam ayu dan bila mula nak masak, mesti cari benda yang mudah nak masak kan?

dulu ayu pun jarang masak, baru dlm 1 tahun ni je ayu tekun masak. sejak duduk rumah sendiri :)

Resepi Lain ? Sila ke : Resepi Mudah Ayu Zan

love,

ayu zan

Menu : Nasi Ayam Senang

Assalamualaikum

semalam ayu & uda berbuka nasi ayam homemade. biasa lah namanya homemade mestilah ayu masak berdasarkan bahan-bahan yang ada di dapur.

ok, ni nak cerita pasal ayam untuk nasi ayam. Macam-macam cara juga lah ayu cuba untuk masak ayam tu. 1st dulu-dulu masa mula masak nasi ayam ayu goreng biasa jek ayam tu. dok memikir mcm mana orang masak ayamnya hitam-hitam basah-basah tapi dalamnya masak sempurna gitu.

ok, after google dan tanya-tanya sana sini. ayu pun mencubanya..dan sejak itu selalu lah nak makan nasi ayam. kikikiki

sorry ek.. xde salad. hihihi..

Ayam : 

rebus ayam + (bwg putih,merah,halia yang ditumbuk) + halia + sup bunjut + garam.

lepas tu toskan ayam dan perap dengan kicap manis + sos tiram. lepas beberapa jam, goreng dengan cara deep fry. Ayu goreng dalam periuk dan minyak banyak supaya semua bahagian ayam masak sekata. siappp.. goreng pun yg nak bagi kering sikit luarnya tu.. lagipun tadi da rebuskan? hihii

lagi satu, kicap yg lebih buat perap tu, campur air rebusan ayam tadi  (didihkan jap) dah boleh jadi kuah kicap yang makan bersama nasi ayam. (jika suka la)

nasi ayam : ayu cairkan butter + masak nasi seperti biasa tapi masak guna air rebusan ayam sekali ngan rencah-rencah dia tu. + garam + kiub ayam kalau nak bg kuat rasa ayam hehe.  *ayu xletak.lupa*

sos : ayu blend bawang putih + tomato + lada boh + air rebusan (kalau guna lada hidup lg sedap tapi ayu kehabisan stok). pastu masak dan campur air asam. 

air rebusan tu bole la korang jadikan sup. :)

ala..ramai je lg otai dari ayu. tapi saje ayu nak share juga.

p/s : uda cakap sedap! apesal akak tak masak lebih sikit. hihihi. ok, next time la ya adikku.

Resepi Lain ? Sila ke : Resepi Mudah Ayu Zan

menu : Puding Roti Kukus

Assalamualaikum

semalam lepas masak untuk berbuka, ada masa berbaki 30 minit. tengok esbox ada satu bekas lebihan roti buat aiskrim goreng kelmarin. rasa mcm nak buat agar-agar milo susu. tapi, teringat entry resepi kat blogger kak ina intaNberlian yang dia rajin buat puding roti kukus dengan sos sekali.

so, ayu pun buat juga lah ikut gaya dan barang yang ada kat dapur kecil ayu tu.

yela. kat blog ayu ni pun setakat ni menu yg simple simple. hehe

dan ayu buat sikit je. sebab tak ramai isi rumah kan.

amik kau. tertabur banyak pulak kismisnya. kkikiki

HOW TO COOK?

credit : kak ina (maap ye kak kalau ubah-ubah)

bahan-bahan

Roti putih - kuantiti secukup rasa  (ayu guna lebihan aiskrim goreng)

telur 1 biji

Susu cair - 200 ml (setengah tin)

Susu pekat manis - 2 sudu besar 

Gula - 1 sudu (optional. xnak manis sgt xyah letak)

esen vanila - 1 tutup

kismis-tabur

butter- 2 sudu besar cairkan.

cara-cara

1. pukul telur + gula +esen 
2. masukkan susu cair + pekat = kacau rata.
3. sediakan loyang yang disapu butter tadi.
4. susun roti yang dipotong kecil dan sapukan butter cair tadi kat roti. (ni untuk bagi roti rasa lemak) korang boleh je curah rata butter tu kalau malas.
5. lepas tu, masukkan bancuhan tadi ke atas susu & tabur kismis/cip coklat/kurma 
6. Kukus selama 20 minit.

sos :

ayu guna susu cair yg ada baki 1/2 tin tadi + gula  + air + bancuhan tepung kastard  = masak. (jangan lama sangat ya. takut ketul-ketul nanti.

very very easy ok.

kami sempat makan masa berbuka. makan panas-panas pun sedap. bau lepas masak tu. mak ai... sedapnya.. mmg teruja nak makan.

and then masa sahur ayu makan sejuk-sejuk.. pun sedap.. kesimpulannya, nanti nak buat lagi. weekend balik kampung nak buatkan untuk mak pulak. kikkiki

nota :

 korang jangan risau mengenai kuantiti bahan. sebab pada saya, x kisah macam mana pun. tu kan masakan kite. hehe, cth : xnak susu pekat, nak susu cair 1 tin mcm mana pun tetap akan menjadi punya. hehehe. :)

so, haruslah mudahkan ia agar kita gumbira memasak. 

Resepi Lain ? Sila ke : Resepi Mudah Ayu Zan

love,

ayu zan

menu : puding laici dangdut

assalamualaikum.

sabtu lepas buka puasa kat kampung.

so.. semua adik-adik (kecuali uda kena overtime) ada..

ayu & mak bz lah kat dapur..

fikir punya fikir nak buat desert apa ya..

ok. ayu google. PUDING LAICI DANGDUT jumpalah blog Sinar Kehidupan 

nama owner blog kak yati. thanks kak for the resepi.

dulu pernah makan masa marhaban kat rumah jiran kat kampung.

tu teringat.  dan bila try.

PERGH!! YUMMY!

rasa mcm harini nak buat lagi je.

letak laici banyak-banyak. pastu makan dengan kuah laici tu sedap gak. boleh gak makan dengan susu cair. :)

HOW TO COOK?

bahan :

air 2 liter

susu cair 1 tin

agar-agar tali 28gm/serbuk 10gm
laici tin- 2 tin

gula 2 cawan

:)

1. air 2 liter + agar-agar serbuk 10g/tali 28gm = didihkan

2. campur gula 2 cwn (ikut suka manis u all) = didihkan

3. matikan api. campurkan air laici (asingkan buahnya) + susu cair.

4. tuang dalam bekas dan sejukkan.

hidang dengan buah laici yg di asing tadi. 

sedap jugak kalau makan dengan air laici tin tu. (i've try)

dengan susu pun sedap katanya..(belum try)

sekian..

senang kan?

Resepi Lain ? Sila ke : Resepi Mudah Ayu Zan

Menu : first time buat bergedil

Assalamualaikum.

Okay, semalam berbuka ayu masak bihun sup.

so, extranya.. ayu try buat bergedil. dengar-dengar dari kawan, google resepi, cilok sana cilok sini. dan jadilah ini.

sedap. :)) tidak mengecewakan.

Okay, senang ok. even xbape nak bulat begedil ayu ni.ahahaha.

Ish. nak share ke resepi ek? 

emmm..after fikir-fikir, share la. kot-kot ada yg beginner memasak nak try resepi SIMPLE ayu..hehhee

HOW TO COOK?

Rebus kentang 2-3 biji, kemudian lenyek. 

Daging cincang segenggam+rempah sup 1 sudu kecil+bawang besar 1/2 biji (dicincang) digoreng agak-agak masak, kemudian toskan untuk buang minyak.

Campurkan hasil gorengan + kentang lenyek + daun sup (dihiris halus) + garam + serbuk lada hitam.

Bulat-bulatkan, celup bancuhan telur dan GORENG!

SIAPPP.. !

simple senang sedap. :)

nota :

adik ayu tanya.. nape begedil kakak bulat?sebab biasa kat kedai kat leper.hehhee...

Resepi Lain ? Sila ke : Resepi Mudah Ayu Zan

Menu : Sambal Goreng Simple

Assalamualaikum

apa khabar kawan-kawan?

ramadhan mcm mana?

baik baik je kan? in shaa allah.

ok. macam biasalah, menu kat blog ayu ni always yg SIMPLE, SENANG, SEDAP. kiki 3S ok.

semalam masa masak untuk berbuka kami adik beradik, ayu tiba-tiba macam bosan tengok lauk.

tiba-tiba realize..dulu2 kalau ayu & mak xde selera makan, mak akan masak Sambal Goreng Simple ni.

why simple? sbb sambal goreng jawa sebenar sangat lain lah.ada tempe,tahu,kacang panjang dll

yang sambal goreng ayu ni. 3 bahan utama sahaja.

kentang

ikan bilis

bawang besar

SIMPLE kan? Sape kata simple dan hitam gitu tak sedap. sedap tau.. lagi-lagi kalau ada follower blog ayu ni yg student tu. haruslah korang boleh buat ni kat umah sewa/kampus korang. sebab bahan bahan nya simple. *asyik remind simple aje. hehe*

HOW TO COOK?

Kentang dihiris dan digoreng + ikan bilis digoreng 

kemudian dengan minyak yang sikit, tumiskan bawang besar sekejap, masukkan kentang+ikan bilis tadi.

masukkan kicap manis (ayu pakai jalen).

kalau nak pedas, hiriskan cili sikit.

OK siap!!!

dah boleh makan dah. hehehe..

:)
Resepi Lain ? Sila ke : Resepi Mudah Ayu Zan

Nota Hati :

Hitam je juadah. Tapi, hitam hitam pun sedap.. :))