Menu : Puding Roti Kukus

assalamualaikum.

last week berweekend 3 hari bersama encik suami. Yela, kalau tak, ayu cuti jumaat sabtu, beliau sabtu ahad.. jadi, dapat lah 3 hari berminum petang bersama. :)

dimakan bersama sos kastard

Sebelum kawin lagi ayu dah gemar buat puding roti kukus, sekarang buat untuk encik suami pulak. Menu desert yang super senang. dan super sedap. Tu yang suka masak.

lepas kukus. :)

kalau korang tengah fikir nak masak desert, try la ni. dan ayu rasa ramai je yang dah selalu masak desert ni.

* resepi pernah dikongsi sebelum ni. cume ayu tambah telur jadi 2 biji dan tabur cip coklat.

bahan-bahan

Roti putih - ayu guna 5 keping - kuantiti secukup rasa

telur 2 biji

Susu cair - (setengah tin)

Susu pekat manis - 2-3 sudu besar 

Gula - 1 sudu 

esen vanila - 1 tutup

butter- 2 sudu besar cairkan. atau guna marjerin pun boleh

hiasan : 

kismis

cip coklat

cara-cara

1. kocak telur + gula +esen 
2. masukkan susu cair + pekat = kacau rata.
3. sediakan loyang yang disapu butter tadi agar tak melekat.
4. susun roti yang dipotong kecil dan sapukan butter cair tadi kat roti. (ni untuk bagi roti rasa lemak) korang boleh je curah rata butter tu kalau malas atau boleh sapu planta pada roti.
5. lepas tu, masukkan bancuhan tadi ke atas roti yang disusun & tabur kismis dan cip coklat.
6. Kukus selama 15-20 minit.

sos :

ayu guna susu cair yg ada baki 1/2 tin tadi + gula (ikut kemanisan yang digemari)  + air + tepung kastard (2 sudu teh) = masak sehingga dapat kepekatan yang disukai. tepung kastard dinasihatkan supaya bancuh dulu dengan air baru curah agar tak berketul.

selamat mencuba!! kalau korang longgok semua bahan then kukus pun mesti jadi punya, hihihi

puding roti kukus lagi

Assalamualaikum.
Happy saturday kawan-kawan.
Mesti ramai je yg dah balik kampung.
Ayu, in shaa allah hari isnin malam selasa sampai muar. ;)
Macam mana sabtu korang?
Mesti ramai yg shopping sakan.
Ayu?
Ayu biasa je. Siang tadi pi Kip Mart masai, ngan mydin. Fuh! Penat. Penat tengok org. Sebab ramai sangat. Nasib baik 90% persediaan dah ready, lagipun ayu cube untuk bersederhana. Cume tadi dok melayan adik adik bujang mencari perkakas mereka. Cerewet lelaki u olls..
Ok, back to our tittle..
Semalam ayu buat puding roti lagi. RUJUK RESEPI : http://ayuzan.blogspot.com/2013/07/menu-puding-roti-kukus.html
Macam biasa la.. 1 minggu sekali buat. Sebab request dr adik-adik yf suka sgt makan.. Hihi..
Sorry xdpt nk BW byk2. Biasa la.. Weekend jd mcm ni. Nanti free ayu balas kunjungan ya. Tq.
Love,
Ayu zan

Published with Blogger-droid v2.0.10

menu : Puding Roti Kukus

Assalamualaikum

semalam lepas masak untuk berbuka, ada masa berbaki 30 minit. tengok esbox ada satu bekas lebihan roti buat aiskrim goreng kelmarin. rasa mcm nak buat agar-agar milo susu. tapi, teringat entry resepi kat blogger kak ina intaNberlian yang dia rajin buat puding roti kukus dengan sos sekali.

so, ayu pun buat juga lah ikut gaya dan barang yang ada kat dapur kecil ayu tu.

yela. kat blog ayu ni pun setakat ni menu yg simple simple. hehe

dan ayu buat sikit je. sebab tak ramai isi rumah kan.

amik kau. tertabur banyak pulak kismisnya. kkikiki

HOW TO COOK?

credit : kak ina (maap ye kak kalau ubah-ubah)

bahan-bahan

Roti putih - kuantiti secukup rasa  (ayu guna lebihan aiskrim goreng)

telur 1 biji

Susu cair - 200 ml (setengah tin)

Susu pekat manis - 2 sudu besar 

Gula - 1 sudu (optional. xnak manis sgt xyah letak)

esen vanila - 1 tutup

kismis-tabur

butter- 2 sudu besar cairkan.

cara-cara

1. pukul telur + gula +esen 
2. masukkan susu cair + pekat = kacau rata.
3. sediakan loyang yang disapu butter tadi.
4. susun roti yang dipotong kecil dan sapukan butter cair tadi kat roti. (ni untuk bagi roti rasa lemak) korang boleh je curah rata butter tu kalau malas.
5. lepas tu, masukkan bancuhan tadi ke atas susu & tabur kismis/cip coklat/kurma 
6. Kukus selama 20 minit.

sos :

ayu guna susu cair yg ada baki 1/2 tin tadi + gula  + air + bancuhan tepung kastard  = masak. (jangan lama sangat ya. takut ketul-ketul nanti.

very very easy ok.

kami sempat makan masa berbuka. makan panas-panas pun sedap. bau lepas masak tu. mak ai... sedapnya.. mmg teruja nak makan.

and then masa sahur ayu makan sejuk-sejuk.. pun sedap.. kesimpulannya, nanti nak buat lagi. weekend balik kampung nak buatkan untuk mak pulak. kikkiki

nota :

 korang jangan risau mengenai kuantiti bahan. sebab pada saya, x kisah macam mana pun. tu kan masakan kite. hehe, cth : xnak susu pekat, nak susu cair 1 tin mcm mana pun tetap akan menjadi punya. hehehe. :)

so, haruslah mudahkan ia agar kita gumbira memasak. 

Resepi Lain ? Sila ke : Resepi Mudah Ayu Zan

love,

ayu zan