Nuffnang

24 July 2013

Menu : Nasi Ayam Senang

Assalamualaikum

semalam ayu & uda berbuka nasi ayam homemade. biasa lah namanya homemade mestilah ayu masak berdasarkan bahan-bahan yang ada di dapur.

ok, ni nak cerita pasal ayam untuk nasi ayam. Macam-macam cara juga lah ayu cuba untuk masak ayam tu. 1st dulu-dulu masa mula masak nasi ayam ayu goreng biasa jek ayam tu. dok memikir mcm mana orang masak ayamnya hitam-hitam basah-basah tapi dalamnya masak sempurna gitu.

ok, after google dan tanya-tanya sana sini. ayu pun mencubanya..dan sejak itu selalu lah nak makan nasi ayam. kikikiki

sorry ek.. xde salad. hihihi..
Ayam : 
rebus ayam + (bwg putih,merah,halia yang ditumbuk) + halia + sup bunjut + garam.
lepas tu toskan ayam dan perap dengan kicap manis + sos tiram. lepas beberapa jam, goreng dengan cara deep fry. Ayu goreng dalam periuk dan minyak banyak supaya semua bahagian ayam masak sekata. siappp.. goreng pun yg nak bagi kering sikit luarnya tu.. lagipun tadi da rebuskan? hihii

lagi satu, kicap yg lebih buat perap tu, campur air rebusan ayam tadi  (didihkan jap) dah boleh jadi kuah kicap yang makan bersama nasi ayam. (jika suka la)

nasi ayam : ayu cairkan butter + masak nasi seperti biasa tapi masak guna air rebusan ayam sekali ngan rencah-rencah dia tu. + garam kiub ayam kalau nak bg kuat rasa ayam hehe.  *ayu xletak.lupa*

sos : ayu blend bawang putih + tomato + lada boh + air rebusan (kalau guna lada hidup lg sedap tapi ayu kehabisan stok). pastu masak dan campur air asam. 

air rebusan tu bole la korang jadikan sup. :)

ala..ramai je lg otai dari ayu. tapi saje ayu nak share juga.

p/s : uda cakap sedap! apesal akak tak masak lebih sikit. hihihi. ok, next time la ya adikku.

Resepi Lain ? Sila ke : Resepi Mudah Ayu Zan

21 comments:

Nira Karmila said...

Waa~ ayu masak nasi ayam! (>.<)
Nak cuba resipi ayu laa kalau macam ni.
Hee...terima kasih kongsikan resipinya. :D

Ayu Zan said...

sama-sama :) try tau.. tp ejas2 ikut sedap rasa ya..

cik atie said...

selalunya, kalo terfikir nak cuba masak nasi ayam, mesti akan terfikir 'macam leceh'... ye la, nak kena rebus, goreng, wat sup, sos... bila baca betul2, in sha Allah tak la leceh mana kan...

sebab tu smpai sekarang tak pernah try lagi buat nasi ayam.. keinginan tu ade.. tapi kemalasan membantutkan segalanya... hihihi..

tapi, tengok ayu dah buat terasa nak buat jugak... kikiki...

Nira Karmila said...

Hehe..in shaa Allah. :D

Ayu Zan said...

atie, senang je sbb ayam tu rebus terus bole pakai utk semua benda. ayu balik lunch hour rebus ayam dan perap. balik petang tinggal masak nasi,buat sos je. :)

gd luck dear.

Byha Nabihah said...

mak sy nak masak nasik ayam utk buka hari ni :D :D

Ayu Zan said...

resepi mak byha mesti lg auummm.. yela.. otai masak kan. ayu ni resepi amatur.heheehe

IbuNoey said...

wah,mcm nak try jer..memang faveret ni nasi ayam..tpi sejak preg ni,cam slera out ckit utk nasi ayam..tp nnt balik umah mak mertua,akak nk try masak..hehe..

Ayu Zan said...

cubela kak. kot-kot terbuka selera bila masak sendiri. hehehe.
preg ya? jaga kesihatan ya... :)

JunAina said...

Boleh try hari minggulah kalau hari kerja pukul 7 sampai rumah, apa pun tak sempat nak buat.

Ayu Zan said...

xpe kak. apakan daya.. kekangan kerja kan. sy balik kul 6. lunch time balik prepare dlu apa2. kalau x..balik kije brsilat pun lum tahu sempat. nak cairkan air batu kat ayam pun makan masa kan..

azizah :) said...

nampak pon dah menyelerakan ni...

Ayu Zan said...

kak jijah...free2 bole la masak.ihihi

TiranaAduka said...

salam ayu.
Nasi ayam senang .menarik nama tu..
Lawatan malam tirana aduka

IbuNoey said...

ye,syg..tgh preg nih..skrg ni cam rajin pulak nak masak sendiri...huhu..

LoVeNLiFe said...

Salam kenal ...

Huh3x pagi2 bukak nampak menu yg lazat ni...sib baik kuat iman...

Well ptg nie mcm nak bbuka menu yang sama nie la...

Ayu Zan said...

Tq tirana singgah sini. :) nnt ayu bw sana ya.

Ayu Zan said...

Bagus la kak. Ayu ni even beginner masak memasak, ayu lbh suka masak sendiri. Sedap atau tidak yg penting jimat, bersih n selamat. :)

Ayu Zan said...

Salam kenal. Hihihi..
Haa.. Masak ya jgn xmasak. Lg pun senang je ni..

Izan Ishak said...

tengok pun dah tau sedap ni ayu... maknanya lepas ni kenalah buat lagi ye.

Norhasniza Khalid said...

wow!. mesti sedap ni kan..