Menu : Bubur Ayam Mudah

Assalamualaikum.

Bubur-bubur ni biasa orang sakit je makan. Hehehe.. Tapi, personally, ayu suka makan bubur, especially bubur ayam ni. Dan, kebetulan ada lah haritu encik abang tu ada mata ikan dalam mulut, tak berapa boleh nak kunyah-kunyah, jadi ayu pun masakkan lah bubur untuk beliau.

bubur ayam ayu

simple je bubur ni. tapi, personally ayu suka. sebab ada rasa ayam kan. Tak lah boring rasa kosong je kalau orang sakit makan..

bahan :

• beras-ayu masak 3 genggam
• ayam-cincang
• lobak-dadu
• bawang merah+putih+halia - ditumbuk
• sup bunjut / rempah tumis
• sedikit rempah sup

cara-caranya :

• Panaskan sikit minyak, masukkan rempah tumis, bahan tumbuk dan rempah sup.
• Masukkan ayam, dan lobak. 
• Masukkan air dan masak hingga didih dan ayam masak. (jadi sup ayam)
• Basuh beras, dan masukkan sup ayam tadi dan masak bubur seperti biasa dan jangan lupa perasakan dengan garam. :)
• Hidangkan dengan serbuk lada hitam dan daun sup.

Nyum Nyum!!

nota : senang cakap, masak sup ayam dan masak bubur guna sup tu. hehehe. Ni cara ayu ya, mungkin korang ada cara yang lebih baik dan sedap. Selamat mencuba.... :)